Küche und Ernährung

Die Outdoor-Küche. Unter freiem Himmel, nur mit einem Dach als Regenschutz. Die Outdoor Küche wird in der trockenen Jahreszeit genutzt. Für die Regenzeit oder Monsun gibt es noch eine feste Küche in den Gebäuden. Hierhin kommen die Kinder um sich die Mahlzeiten abzuholen.

Hier wird das Mittagessen vorbereitet. Es wird sehr viel Wert auf Selbstversorgung gelegt. So werden unter anderem Mais und Kassava angebaut. 

Damit der Speiseplan ausgewogen ist, wurden auch Fischteiche angelegt um den Kindern Mittags ab und zu eine Fischmahlzeit anbieten zu können.

An Feuerstellen wir dieser werden jeden Tag warme Mahlzeiten von 5 Köchinnen für die Kinder gekocht. Es beginnen die Kindergartenkinder in Gruppen nach und nach mittags in der Kantine. Hier wird der Ofen fürs Brotbacken vorbereitet.